Código 120696
FRY 600. É ELABORADA A PARTIR DE MIX DE ÓLEOS VEGETAIS CRISTALIZADOS E LIVRE DE GORDURAS PARCIALMENTE HIDROGENADAS. APRESENTA MAIOR ESTABILIDADE OXIDATIVA, QUANDO COMPARADA AO ÓLEO DE SOJA REFINADO COAMO, PRESERVA A NEUTRALIDADE DO SABOR E ODOR, DEIXANDO A FRITURA CROCANTE. É UM PRODUTO PASTOSO, DE FÁCIL MANUSEIO, PODENDO SER UTILIZADO DE FORMA FRACIONADA. RECOMENDADA PARA O MERCADO DE FOOD SERVICE E PADARIAS.
